Zoals jij het wilt
Maak je niet druk, we regelen het! En bijna alles is mogelijk. Kies bijvoorbeeld uit een van onze drie gevarieerde cateringconcepten voor groepen met ‘live cooking’, ook ideaal voor buitenlocaties. Of ga je liever voor een 3-gangen diner met collega’s of de culinaire reis van 15 gangen met vrienden? Het is jou evenement en we maken er graag iets bijzonders van.
Groepen
Voor groepen vanaf 20 personen raden we onze drie belevingsconcepten met ‘live cooking’ aan, ideaal voor zowel binnen als buiten en met voor ieder wat wils.
Vier de zomer met ons Spaanse menu. Terwijl de gasten met een glaasje sangria in de hand de eerste trek stillen met diverse tapas en pinchos begint de kok met de paella in een van onze grote, of gigantische, paellera’s. Je ziet en ruikt het Spaanse en de rijst verandert in een feestje. Ernaast een fris saladebuffet om het compleet te maken. Met een keuze uit vegetarisch, vlees en/of vis is er voor ieder wat wils en niemand die iets te kort komt.
Ook een van onze stoere barbecue menu’s maken van iedere partij een feest. Met onze ‘Oklahoma smoker’ ga je voor ‘low and slow’, maar voor kort gegrild op kolen of gas hebben we ook de juiste ‘Q’. Als je van puur houdt kunnen we zelfs een speenvarken braden op ons speciaal voor dit doel ontworpen spit. Ook vegetarisch barbecueën doen we veel, vaak en met liefde.
Minder klassiek is ons ‘Aziatisch streetfoodbuffet’ van de bakfiets, geheel veganistisch (of niet) en met veel kleur. Je proeft de wereld. Stoom stijgt op terwijl gerechten in de stoommanden gaar worden. Koude gerechtjes worden vers gemaakt en ook op de grill liggen wereldsmaken die elkaar versterken. Dit is feest voor iedereen.
Je eigen restaurant
Ga je voor totale luxe in een klein of middelgroot gezelschap dan maken we graag een menu op maat. Eén die past bij het seizoen en het gezelschap. Bekijk vooral ook het foodbook voor inspiratie en ideeën. Speciaal voor jou zoeken we de beste en verse ingrediënten bij de groothandel of markt. Altijd van het seizoen en biologisch als het kan. We regelen ook graag bijpassende dranken of wens je liever je eigen favoriet?
Borrel
Genieten van lekker eten hoeft natuurlijk niet aan tafel. Een walking diner, buffet of fingerfoods. Ook hier bedenken we een mooie selectie aan kleine of grote gerechten, welke je gasten zich nog lang zullen herinneren. Wat dacht je bijvoorbeeld van oesters van de de ‘Fiets du Mer’? De mooiste producten op jou locatie bezorgd. Ook hiervoor geldt dat bijna alles mogelijk is. Wil je borrelen en samen koken? Wij geven ook workshops die passen bij het niveau van jou gezelschap.
We spreken je graag
Ben je enthousiast geworden en wil je meer informatie? Vul dan geheel vrijblijvend het contactformulier onderaan deze pagina in of stuur een mail naar onderstaand emailadres. We bellen je dan zo snel mogelijk terug. We spreken je namelijk graag om kennis te maken en samen te bekijken hoe we een passende aanbieding voor jou partij kunnen maken.
